Proplujte podzimem na vlně oranžové chuti
K podzimu již tradičně patří pouštění draků, huňaté
svetry, teplé nápoje a samozřejmě také dýně. Pro ty, kteří si v tomto
období ujíždí na dýňové polévce,...
Deset nápadů, jak použít lehkou ricottu
Ricotta je potravina bohatá na
bílkoviny či vitaminy B1, B2, B3 a A, ale i na významné množství minerálních
solí, sodíku, draslíku a fosfouru....
Skyr? Zapojte do vaření a pečení
Bohušovický SKYR slouží nejen jako bílkovinami nabitá svačina, ale také jako ingredience v teplé i studené kuchyni. Jako inspiraci vám přinášíme recepty na...
Hrušky jako sladký symbol podzimu. Vychutnejte si je v lákavých receptech
I když letní měsíce utekly jako voda, období, kdy si můžeme užívat sezónní ovoce, ještě zdaleka nekončí! I pestrobarevný podzim v Česku totiž...
Zpestřete si Vánoce svátečními pokrmy z piva
Nechte se
inspirovat hřejivými zimními pokrmy, ve kterých hraje významnou roli pivo. Tyto
recepty vás přesvědčí, že pivo nepatří jen do sklenice či půllitru,...
Co ještě nevíte o pohance?
Doputovala k nám z jihovýchodní Asie a svůj název získala od slova pohan – za ty byli totiž považováni tatarští bojovníci,...
Provoňte si kuchyň svátečními pokrmy z lokálních surovin
Inspirujte se recepty, které byly vytvořeny v rámci projektu Regionální potravina. Každý z nich potěší vaše chuťové pohárky také proto, že obsahuje...
Špaldová mouka – využijte v kuchyni znovuobjevený poklad!
Špaldová mouka je znovuobjevenou ingrediencí, kterou v kuchyni používali naši předkové. Má mnoho výhod a výživových vlastností, které u klasické bílé mouky nenajdeme....
Konec vánočnímu shonu! Začněte letos s přípravou cukroví včas
Vánoce se blíží mílovými kroky a sladké dobroty v podobě voňavého cukroví jsou jejich neodmyslitelnou součástí. S některými druhy je ideální začít s předstihem, jiné...
Mazanec a velikonoční nádivka – vyzkoušejte klasiku
Velikonoce jsou tu a s nimi přišel čas také na tradiční české klasiky. Přinášíme vám výborné recepty na mazanec, velikonoční nádivku a...
Aktuálně
Medvědí česnek – zázrak jara
Jaro má svou vůni i chuť. Svěží, zelenou. Ano, začíná sezóna medvědího česneku. Bylinky, která se stala symbolem návratu k přírodě, sezónnosti...
Nejčtenější články
Bílkoviny jsou ze všech složek potravy pro hubnutí nejdůležitější, říká dietní...
Pokud se bavíme o sacharidech, tucích a bílkovinách, mají
poslední jmenované jednoznačně největší podíl na přirozeně štíhlé postavě.
Zatímco z přemíry tuků a sacharidů...
