Špaldová mouka – využijte v kuchyni znovuobjevený poklad!
Špaldová mouka je znovuobjevenou ingrediencí, kterou v kuchyni používali naši předkové. Má mnoho výhod a výživových vlastností, které u klasické bílé mouky nenajdeme....
Se zeleninou a houbami do zavařovacích skleniček
Nevíte, co připravit k večeři, nebo čím oživit grilované maso? Vyrostla vám na zahradě cuketa či hromada okurek? Rádi vyrážíte také do lesa na houby? Ideální chvíle připravit si dokonalou čalamádu nebo nakládanou zeleninu.
Nechte se inspirovat! Svatomartinské tradice křupavě a s mákem
I přesto, že nás letošní podzim přiměje slavit svatomartinskou tradici doma, tak bychom na toto období neměli zapomínat. Svátek svatého Martina, který...
Nadýchaná a plná bylinek: Velikonoční nádivka přinese chuť jara do vaší kuchyně
Jaro je konečně tady. Dny se
prodlužují a na dveře už klepou Velikonoce. K tomuto svátku neodmyslitelně
patří nejen veselé kraslice a opentlené pomlázky, ale...
Lilek – ideální surovina pro bezmasé pokrmy
Rádi byste vytvořili plnohodnotnou hostinu bez masa a dochází vám inspirace? Co takhle vyzkoušet zajímavé recepty z lilku neboli baklažánu? Tato fialová plodina,...
Zdravé recepty se skyrem
I když máme ještě zimu, léto se pomalu blíží, a tak je čas odlehčit jídelníček. Přinášíme tipy na zdravé recepty se skyrem.
Zatočte s úrodou – zkuste švestkový džem s čokoládou či marabelkový džem
Co s košíkem švestek či mirabelek? Co takhle splnit každoroční předsevzetí a začít s přípravou jedlých vánočních dárků už v létě? Když...
Přinášíme inspirace nejen pro vegany v podobě rostlinných receptů
Veganství a vegetariánství je stále
populárnějším způsobem životního stylu, jedná se ale o velmi specifické způsoby
stravování. Kampaň „Rostlinné pondělí“, která v různých podobách existuje
již přes...
Méně tradiční, avšak chuťově vytříbené pokrmy z kaki
Velmi šťavnaté ovoce dokáže vykouzlit i z obyčejného receptu netradiční pokrm, který potěší vaše chuťové buňky. Ať už vyzkoušíte sladké jídlo nebo bude...
Májové recepty plné lásky a sezónních surovin
Květen není jenom měsícem lásky, ale taky další várky originálních receptů od Akademie kvality. Na své si přijdou jak milovníci lehkých a...