Jarní delikatesa: Polévka s medvědím česnekem
Chcete připravit rodině něco netradičního, chutného a přitom zdravého? Inspirujte se šéfkuchařem Pavlem Václavíkem, který rád na jaře připravuje svým hostům krémovou...
Velikonoce už klepou na dveře! Vsaďte letos na tradice i kvalitní potraviny
Pomlázky, kraslice, jarní výzdoba i oblíbené pokrmy – Velikonoce se kvapem blíží, a proto je nejvyšší čas se na ně pořádně připravit....
Využívejte mixér na maximum
Stolní mixér nemusíte v kuchyni používat pouze pro vytvoření ovocných smoothie nápojů. Toho správného pomocníka využijete i pro přípravu polévek, zeleninových sals, oříškových...
Recepty, s poctivým základem – kvalitním olejem
Ne vždy je jídlo, kde hraje důležitou roli olej
mastné a smažené. Naopak vám přinášíme recept na odlehčený bramborový salát s olivovým
olejem, ale také...
Gastronomické klenoty z vašich regionů, které si podmaní vaše chutě
Přemýšleli jste někdy, jestli znáte dobře místo, kde právě žijete?
Nejen krajinu a okolí, ale třeba také místní potraviny, regionální delikatesy?
Přestože už jsou...
Provoňte si kuchyň svátečními pokrmy z lokálních surovin
Inspirujte se recepty, které byly vytvořeny v rámci projektu Regionální potravina. Každý z nich potěší vaše chuťové pohárky také proto, že obsahuje...
Nejchutnější recepty? Rozhodně z místních surovin!
Únor je sice nejkratší měsíc v roce, ale to neznamená, že bychom se měli šidit. Naopak, ještě po dlouhé zimě potřebujeme doplňovat energii,...
Povinná výbava do letních dnů! Vsaďte na domácí ledové osvěžení
Nedáte během léta dopustit na nejrůznější zmrzliny nebo nanuky, které nejenže skvěle chutnají, ale zároveň dokonale zchladí a osvěží? I když nám...
Velikonoční recepty s BIO moukami – péct zdravěji není vůbec těžké!
Těšíte se na tradiční velikonoční pečení, všechnu tu vůni a jarní atmosféru kolem? Co to letos zkusit o něco zdravěji a...
Dozvuk letních barev v podzimní kuchyni! Dopřejte si dobroty z paprik, které potěší i náročné strávníky
Červené, zelené nebo žluté, někdy kulaté a jindy zase podlouhlé. Řeč je o šťavnatých paprikách, jejichž přirozená zralost trvá od srpna přibližně...
Aktuálně
Kontroly opět potvrdily vysokou kvalitu potravin oceněných značkami KLASA, Regionální...
Potravinářská inspekce pravidelně uskutečňuje kontrolní akce se zaměřením na potraviny oceněné značkami KLASA a Regionální potravina a nově také na potraviny s deklarací...
Nejčtenější články
Bílkoviny jsou ze všech složek potravy pro hubnutí nejdůležitější, říká dietní...
Pokud se bavíme o sacharidech, tucích a bílkovinách, mají
poslední jmenované jednoznačně největší podíl na přirozeně štíhlé postavě.
Zatímco z přemíry tuků a sacharidů...
