Sedm důvodů proč pít Matcha Tea
MatchaTea je hitem poslední doby. I když tradičně byl tento zelený nápoj součástí zenových buddhistických obřadů v Japonsku, dnes jej pijí lidé...
Zimní grilování má své kouzlo. Jak se na něj dobře připravit?
Grilování masa, zeleniny
a jiných pochoutek je pro leckoho oblíbenou společenskou a kulinární
zábavou. K hlavním grilovacím sezónám patří bezesporu léto, svých
oblíbených pochoutek se ale nemusíte...
Jídlo pro oči aneb jaké potraviny zlepšují zrak?
Lidskému zraku prospívá řada potravin. Zřejmě tou nejznámější je mrkev, která má pozitivních účinků na zrak skutečně mnoho. Není ale zázračná....
Co to jsou superpotraviny a proč se vyplatí zařazovat je do jídelníčku
Experimentování se superpotravinami je tak zábavné a zdravé. Poznávat nové plodiny, chutě a kombinovat je s našimi běžnými jídly brzy přinese výsledky...
10 způsobů, jak posilovat játra
Játra mají v našem organismu nezastupitelnou funkci. S trochou nadsázky je můžeme označit za generála, který velí celé armádě, nebo také...
Jan Fabini vysvětluje Maillardovu reakci – tajemství profesionálních kuchařů
Existuje proces, který naprosto zásadně ovlivňuje chuť, vůni i vzhled připravovaného jídla. Nazývá se Maillardova reakce. Jak se jej naučit a posunout své kuchařské...