Neriskujte nevolnost z jídla. Dodržujete všechny zásady bezpečnosti potravin?
Bezpečnost by v kuchyni měla být vždy na prvním místě a to platí nejen o práci s nožem, ale také o samotných...
O kvasu od A do Z: jak se připravuje, jaké má benefity a jak...
Nadýchané housky, tradiční vánočky a mazance, koláče ani žitný chléb s křupavou kůrkou by neexistovaly bez poctivého kvásku. Jeho historie sahá tisíce let...
Železo? Je v lidském těle nenahraditelné
Dny se krátí, světla ubývá. Po více či méně odpočinkovém létě dostává naše pracovní nasazení často vražedné obrátky. Stresu a starostí jako...
Poznejte neobvyklý jihoafrický čaj honeybush, který chutná po medu a hodí se pro děti...
Africký
kmen Khoisan zná účinky keře honeybush již dlouhá staletí. Ve své tradiční medicíně
jej využívá pro léčbu kašle a posílení imunity. Kolonizátorům z...
Potraviny, které v letních vedrech ochladí
Tropické dny jsou stále častější i v našich zeměpisných šířkách a pobyt v místnosti bez klimatizace často připomíná spíš nedobrovolnou saunu. Jak se ale...
Vánoce za dveřmi: jaké riziko vám hrozí při svátečním přejídání?
Vysoký cholesterol je častým
problémem, trpí jím zhruba polovina populace. Za jeho vznikem pak často stojí špatná
strava, přejídání i nedostatečný pohyb. Blíží se...
Připravte si steak jako od šéfkuchaře. Potřebujete jen vyzrálé maso a správný gril
Slunce
příjemně hřeje, zahrada ožívá čerstvě zelenou trávou a barevnými květy a všem
milovníkům dobrého jídla začíná sezóna venkovního grilování. Je čas vytáhnout
zaprášené grily...
Jak živit mozek, aby zůstal zdravý?
Mozek bychom si měli hýčkat, bez jeho činnosti není možný život. Veškeré koordinované a komplexní činnosti, které člověka charakterizují, jsou možné...
Ideální svačina do školy i na cesty: pestrá a plná kvalitních potravin
Pokud máte děti školou povinné, určitě se
jednou za čas setkáváte s tím, že si nevíte rady, jakou svačinku vymyslet.
Nejen, že musí školákům chutnat,...
Šest potravin, bez kterých se na podzim neobejdete
S příchodem babího léta se na našich talířích objevuje i celá řada sezónních potravin od dýní přes řepu. Jistě i vy máte své...
Aktuálně
Medvědí česnek – zázrak jara
Jaro má svou vůni i chuť. Svěží, zelenou. Ano, začíná sezóna medvědího česneku. Bylinky, která se stala symbolem návratu k přírodě, sezónnosti...
Nejčtenější články
Bílkoviny jsou ze všech složek potravy pro hubnutí nejdůležitější, říká dietní...
Pokud se bavíme o sacharidech, tucích a bílkovinách, mají
poslední jmenované jednoznačně největší podíl na přirozeně štíhlé postavě.
Zatímco z přemíry tuků a sacharidů...
