Čtyři tipy jak na perfektní fotky jídla
1. Radši přirozené než umělé světlo
To, že světelné podmínky zásadně ovlivňují, zda bude výsledná fotka dobrá, nebo špatná, není...
Drůbežáři zlepšují welfare chovů a kvalitu masa a vajec
Popularita drůbežího masa na jídelníčku českých spotřebitelů každým rokem stoupá. V posledních letech opět mírně roste i konzumace vajec. Chovatelé zlepšují welfare chovaných...
Kolébku knedlíků bychom museli hledat v Asii
Knedlíky poprvé spatřily světlo světa před více než 2000 lety v Číně. Historie tohoto pokrmu není příliš zmapována a často jde spíše o...
Jak zazářit v italské kuchyni? Zeptali jsme se odborníka
Kdo by nemiloval jižanskou rozmanitost chutí, vůní, barev i tvarů italské kuchyně. Získala si celý svět. Ať již pokrmy zdomácnělými i v jiných...
RAW strava – Čtyři mýty, které jsou ve skutečnosti tak trochu jinak
Internet i časopisy jsou v dnešní době plné nejrůznějších výživových doporučení, zázračných diet a tipů, jak se nejlépe stravovat. Aby se v této změti...
Jak vybrat kvalitní probiotika?
Antibiotika nedokáží rozeznat patogeny od prospěšných střevních bakterií, proto dochází k ničení i těch, které jsou za normálních okolností součástí přirozené střevní mikroflóry....
Připravte si steak jako od šéfkuchaře. Potřebujete jen vyzrálé maso a správný gril
Slunce
příjemně hřeje, zahrada ožívá čerstvě zelenou trávou a barevnými květy a všem
milovníkům dobrého jídla začíná sezóna venkovního grilování. Je čas vytáhnout
zaprášené grily...
Zelené superpotraviny, které odlehčí tělu i mysli
Začátek roku se neodmyslitelně pojí s určováním nejrůznějších druhů předsevzetí, které se často týkají naší váhy a našeho zdraví. Konec roku se...
Jak vybrat víno k jarním pokrmům? Inspirujte se radami sommeliera
První jarní zelenina, mladé
maso a čerstvé bylinky jsou suroviny, o které si naše chuťové buňky říkají
hlavně na jaře. Do těla nám totiž...
Nejlepší steak: Od správného masa po nezbytný teploměr
Pořádně propečený, nebo naopak pěkně „krvavý“? Když přijde rada na steak, platí, že sto lidí, sto chutí. A protože grilovací sezona se...
Aktuálně
Medvědí česnek – zázrak jara
Jaro má svou vůni i chuť. Svěží, zelenou. Ano, začíná sezóna medvědího česneku. Bylinky, která se stala symbolem návratu k přírodě, sezónnosti...
Nejčtenější články
Bílkoviny jsou ze všech složek potravy pro hubnutí nejdůležitější, říká dietní...
Pokud se bavíme o sacharidech, tucích a bílkovinách, mají
poslední jmenované jednoznačně největší podíl na přirozeně štíhlé postavě.
Zatímco z přemíry tuků a sacharidů...
