Podzim ve znamení zvěřiny. S kvalitou poradí veterinární dozorce
Podzimní období je v České republice tradičně mimo jiné také obdobím lovu zvěře, kdy se daleko častěji než po zbytek roku objevuje...
Kvalitní uzené maso? Nepotřebuje chemické vylepšování
Konzervace kouřem patří mezi nejstarší a nejjednodušší způsoby, jak maso uchovat do zásoby. Spotřebitelská organizace dTest prozkoumala kvalitu baleného moravského uzeného a...
Černé sáčkové čaje – povzbudí, neuškodí, neoslní
Řada lidí začíná den šálkem černého čaje, přičemž většinou sáhnou spíše po rychlém řešení v podobě čaje v nálevových sáčcích než po sypané...
Sezóna českých jahod je v plném proudu! Na co si dávat při nákupu pozor?
Koncem
května začaly dozrávat první české jahody a právě nyní jejich sezóna
vrcholí. V Česku patří toto ovoce
mezi nejoblíbenější, každý Čech ročně zkonzumuje kolem 2,5...
Vybavte své děti na celý život a předejte jim ty správné stravovací návyky
Pitný režim, způsob stolování
a zejména výběr jídla. V tom všem děti napodobují chování svých rodičů. A
protože není snadné tyto zvyky v pozdějším...
Známe pravdu o mléce a mléčných výrobcích. Pozor na nepodložené mýty!
Život se skládá z protikladů. Proto jsou
mezi námi zarytí zastánci mléka a mléčných výrobků, stejně tak i jejich
odpůrci. Nicméně je nesporné, že produkty...
Výběr manga a avokáda není žádná věda
S exotickým ovocem nemíváme zas tak velké zkušenosti. Jejich sezóna je ale právě v plném proudu a většina z nás si během zimy na lákavých exotických...
Meruňkové zavařeniny – nesuďte je podle obalu
Při domácí výrobě džemů a „marmelád“ je jejich tvůrcům jasné, kolik ovoce a cukru do nich použili. Zjednodušeně lze říci, že čím...
Není kráva jako kráva. Která je na mléko a která na maso?
Vyznat se
podrobněji v jednotlivých plemenech krav náleží většinou jen opravdovým
odborníkům. Chcete se i vy trochu poučit a zjistit, která kráva z farmy...
Je na českém trhu k dostání kvalitní brynza?
Ovčí mléko je při výrobě brynzy nepostradatelné. Na Slovensku musí brynza obsahovat alespoň 50 % ovčího sýra, česká legislativa ale minimální podíl ovčí...
Aktuálně
Sezóna farmářských trhů startuje. První v Česku otevře Heřmaňák v Praze...
První částečně bezobalový farmářský trh v Česku vstupuje do třetí sezóny. První návštěvníky přivítá už v sobotu 11. ledna. Heřmaňák pravidelně každou sobotu navštěvuje...
Nejčtenější články
Bílkoviny jsou ze všech složek potravy pro hubnutí nejdůležitější, říká dietní...
Pokud se bavíme o sacharidech, tucích a bílkovinách, mají
poslední jmenované jednoznačně největší podíl na přirozeně štíhlé postavě.
Zatímco z přemíry tuků a sacharidů...
