Olej do české kuchyně neodmyslitelně patří. Podle čeho ale vybírat ten správný?
Představit
si českou kuchyni bez oleje je prakticky nemožné. Smažíme s ním,
fritujeme, nakládáme, marinujeme, ochucujeme saláty. Oleje jsou součástí
studené i teplé kuchyně. Jak na...
Pět tipů, díky kterým o Velikonocích nepřiberete ani deko navíc
Sotva skončily Vánoce a přehoupli jsme se do
nového roku a už zase jsou tady další svátky spojené s nekonečným
hodováním. Naštěstí Velikonoce netrvají tak...
Velikonoce jsou za dveřmi. Hospodyňky by měly zbystřit
Vítání jara, oslava plodnosti a zrození nového života. Tak by se daly ve zkratce popsat jedny z nejvýznamnějších křesťanských svátků v roce, které...
Kdo nezavařuje, není Čech: Zužitkujte přebytky ovoce a zeleniny
Zadařilo se vám a sklízíte bohatou úrodu ovoce a zeleniny? Pusťte se do zavařování. Na podzim a v zimě zásobu oceníte, o to...
Na jakém chlebu si nejraději pochutnáme? Chceme semínka!
Cena za kilogram kmínového chleba se pohybuje podle Českého statistického úřadu již deset let pod hladinou 25 korun, v srpnu přišel průměrně...
Deset důvodů, proč používat ghí – čisté máslo
Ghí, čistý máselný tuk vysoké kvality, který voní, ale nepřipaluje se. Má široké využití v kuchyni, ale také léčivé účinky a pomáhá...
Jak na silvestrovský přípitek? Přinášíme tipy od sommelierky
Ať už chystáte velkolepou akci s tuctem kamarádů, párty na horách nebo jen soukromou oslavu ve dvou, rozhodně byste neměli zapomínat na tradiční...
Podzim plný ovoce a zeleniny: Jak s plody naložit co nejlépe, abychom je nemuseli vyhazovat?
Ovoce a zelenina se u Čechů těší stále větší oblibě, vyplývá to z dat Českého statistického úřadu. Přestože jsou tyto suroviny oblíbené, stále...
Pijte kávu – pomůžete lidem i planetě. Ale jen s tou výběrovou
Česká pražírna doubleshot pracuje s výběrovou kávou především proto, že skvěle chutná. Už 10 let ji nabízí a snaží se o ní...
Kdy říci prošlým potravinám ano?
Všichni to můžeme zažít – moment překvapení, když vzadu ve spíži narazíme na oblíbenou krabici sušenek. A jsme zklamaní, když zjistíme, že...
Aktuálně
Medvědí česnek – zázrak jara
Jaro má svou vůni i chuť. Svěží, zelenou. Ano, začíná sezóna medvědího česneku. Bylinky, která se stala symbolem návratu k přírodě, sezónnosti...
Nejčtenější články
Bílkoviny jsou ze všech složek potravy pro hubnutí nejdůležitější, říká dietní...
Pokud se bavíme o sacharidech, tucích a bílkovinách, mají
poslední jmenované jednoznačně největší podíl na přirozeně štíhlé postavě.
Zatímco z přemíry tuků a sacharidů...
