Mléko plné protikladů. Čemu máme věřit?
Říká se, že polopravda je horší než lež. Mnoho z nich se objevuje i v souvislosti s mlékem a mléčnými výrobky. Můžeme...
Nejsou výživové vlastnosti chia semínek přeceňovány?
Chia semínka mají původ v horách Střední a Jižní Ameriky. Někteří je považují za superpotravinu – jsou výživově bohatá a mají...
Vyznáte se v mléčných výrobcích a tvarozích? Máme pro vás manuál!
Už naši předkové věděli, že fermentované neboli zakysané potraviny (jogurt, kefír, některé druhy sýrů, tvaroh, kysané zelí nebo ostatní kysaná zelenina) pozitivně...
Mléčné řezy a tyčinky – cukr v maskáčích
V chladicích regálech bývají blízko tvarohů a jogurtů vyskládány také chlazené sladké svačinky. Někteří výrobci je prezentují jako zdravější alternativu...
Není třeba se obávat, že maso a masné výrobky obsahují škodliviny. Naopak
1) Jak jste se k oboru dostal, potažmo co způsobilo vášeň pro maso?
Žádná vášeň. Vždy jsem jedl maso,...
Nepodceňujte přísun hořčíku
Člověk si na talíř nedává vědomě vápník, železo, draslík a hořčík spolu s vitamíny A, C a E, nýbrž jí pokrmy a...
Balíčky kávy 2 v 1 a 3v 1 – cukr, bělidlo a éčka
Cukry i v balení 2v1
Nabídka balíčků rozpustných kávových směsí typu 3 v 1 nebo 2 v 1, které...
Nákup potravin v Německu se vyplatí kvalitou i cenou
Předmětem testu nechlazené výrobky
Časopis dTest už jedno kvalitativní srovnání nejlevnějších chlazených a mrazených produktů provedl, tentokrát si posvítil...
Jak vybrat kvalitní máslo?
1) Z čeho je máslo složeno a co sledovat na jeho obalu?
Základem pro výrobu kvalitního másla je pouze...
Gothajský salám v nezávislém testu totálně propadl
Gothajský salám má stále cejch dělnické svačiny a laciné uzeniny. Prodává se u nás již od dob první republiky a v...