Projekt „Naskoč na mléčnou vlnu“ vám přináší soutěž o domácí jogurtovač a zajímavou kuchařku „Máma v kuchyni“ od food bloggerky Barbory Charvátové.
Děti jsou nejlepšími pomocníky v kuchyni a příprava domácího jogurtu je natolik jednoduchá, že si vaše ratolesti mohou připravit svůj vlastní.
S pomocí domácího jogurtovače si rychle a snadno vyrobíte jak klasický přírodní, tak i s ovocem. Záleží pouze na vás, jaké jogurty máte nejraději.
Domácí jogurt
Ingredience:
- 1l čerstvého mléka
- Pokud mléko neprošlo pasterizací, je nutné ji nyní udělat. Zahřejte mléko na 72° C na 30 vteřin, následně je nutné zchladit na 40° C.
- 2 lžičky jogurtu s živou kulturou
Postup:
- Smíchejte mléko s jogurtem
- Rozdělte do skleniček a uložte do jogurtovače
- Zapněte jogurtovač a nechte pracovat zhruba 7 hodin
- Po uplynutí času je jogurt hotový a stačí jen nechat vychladit v ledničce
- Pro ovocnou variantu můžete po otevření přidat marmeládu, čerstvé ovoce nebo ořechy
Pojďte s námi soutěžit
Jaká byla průměrná roční spotřeba mléka a mléčných výrobků na osobu v České republice v roce 2020?
a) 149 kg
b) 249 kg
c) 349 kg
Vyhrát můžete balíček složený z jogurtovače a kuchařky Máma v kuchyni. Správnou odpověď posílejte do 25. června 2021 na [email protected] s heslem JOGURTOVAČ. Výherce bude kontaktován e-mailem.
Více informací na: www.mlecnavlna.cz
