Rádi mlsáte a vzápětí jste na sebe naštvaní? Se značkou BIG BOY se výčitek bát nemusíte. Nebezpečně návykové krémy jsou vyráběny především z oříšků bez přidaného cukru, a přesto jsou lahodně sladké. Tajemství spočívá v surovinách prvotřídní kvality a způsobu jejich zpracování. Na vynikající chuti se podílí výrobní proces pražení plodů s absencí oleje a jiných aditiv, kvalitní čokoláda s vysokým podílem kakaového másla a další suroviny s certifikací fairtrade. Do krémů, na jejichž výživovou hodnotu nedá dopustit mnoho návštěvníků fitness center, a na jejichž skvělé chuti se podílela MAMAblogerka roku 2018 MamaDomisha, se snadno zamilujete i vy. Je v tom ale háček, tak jako u dobrých věcí téměř vždy. Těžko se budete rozhodovat, jaká z mnoha příchutí se stane vaším favoritem.
1/ BIG BOY® White Brownie
Lískooříškový krém s kešu a bílou čokoládou obsahuje na sucho pražené lískové ořechy z italské oblasti Mortarelle a výběrové indické kešu ořechy, které dodávají tomuto originálnímu krému neodolatelnou přitažlivost. Již první lžička přiznává lískové oříšky, jež doplněné bílou belgickou čokoládou rozvíjí vyladěné tóny kešu ořechů a křupavého kokosového cukru. Krém je obohacen o přepuštěné máslo ghí, které zvýrazňuje dokonalou harmonii všech surovin.
2/ BIG BOY® Brownie
Dokonalé na sucho pražené lískové ořechy z oblasti Mortarelle v Itálii a výběrové kešu ořechy dodávají tomuto netradičnímu máslu nezaměnitelnou chuť a vůni. Můžete použít na jakýkoli dezert, krásně se „táhne“ má velmi intenzivní čokoládou chuť naprosto typickou pro klasické americké brownie.
3/ BIG BOY® Slaný karamel GOLD
Arašídy, karamelová čokoláda, kokosový cukr a himálajská sůl. Suroviny přetvořené do jemného arašídového krému vytvářejí vynikající kombinaci chutí, které se nedá odolat. Krém je zdrojem bílkovin a vlákniny, neobsahuje lepek ani konzervanty. Je ideální na vaření, k dochucení sladkých a slaných pokrmů nebo k přímé konzumaci.
A protože ořechová másla BIG BOY se dají vychutnávat jen tak nebo jako součást desertu, překvapte rodinu a upečte jí kynuté rolky s ořechovým karamelem GOLD. Příprava je velmi snadná a chuť neodolatelná.
KYNUTÉ ROLKY S OŘECHOVÝM KARAMELEM GOLD
Těsto:
250 ml mléka
60 g másla
400 g hladké mouky
50 g cukru krystal
1 sáček sušeného droždí
špetka soli
1 vejce
Náplň:
180 g ořechového másla (Ořechový karamel GOLD)
případně navíc trochu na potření
Postup:
Do rendlíku nalijeme mléko, přidáme máslo nakrájené na plátky a necháme ho rozpustit. V míse smícháme mouku, cukr, droždí a sůl. Přilijeme teplé mléko s máslem (ne horké, těsto by nevykynulo). V mixéru s hnětacím hákem nebo ručně vypracujeme lehce lepivé těsto. Mísu zakryjeme utěrkou a těsto necháme asi hodinu a půl kynout.
Na lehce pomoučněném vále vyválíme obdélník cca 30 cm široký a 1 cm vysoký. Potřeme ho ořechovým máslem. Těsto svineme do rolády a opatrně nakrájíme na 12 kousků. Všechny rolky naskládáme do formy vymazané máslem a necháme ještě asi 30 minut kynout přikryté utěrkou. Troubu předehřejeme na 180 °C. Rolky pečeme dozlatova, asi 25-30 minut.
Pojďte s námi soutěžit
Jaký druh ořechů obsahuje BIG BOY® Slaný karamel GOLD?
a/ arašídy
b/ mandle
c/ vlašské ořechy
Pro tři z vás máme připravené balíčky výrobku od BIG BOY®. Správnou odpověď posílejte do 4. října 2020 na [email protected] s heslem BIG BOY. Výherce bude kontaktován e-mailem.
Více na: www.bigboybutter.cz
