Stolní mixér nemusíte v kuchyni používat pouze pro vytvoření ovocných smoothie nápojů. Toho správného pomocníka využijete i pro přípravu polévek, zeleninových sals, oříškových másel či pro drcení ledu.
Domácí mandlové máslo
Na přípravu másla budete potřebovat:
- 100 g mandlí (loupané i neloupané)
- kapku oleje
Zda použijete loupané či neloupané mandle, záleží čistě na vás. Mixujte po krátkých opakovaných intervalech, dokud nebude konzistence jemná a hladká.
Petrželové pesto
Na přípravu pesta budete potřebovat:
- 1 stroužek česneku
- špetku soli
- 25 g vlašských ořechů
- 250 g polosušených rajčat
- 1 červenou chilli papričku
- 1 hrníček čerstvé petržele
- 125 ml extra panenského olivového oleje
- 25 g parmezánu
Rajčata zbavte oleje a chilli papričky pecek. Všechny ingredience vložte do nádoby a rozmixujte.
Rychlá domácí salsa
Na přípravu salsy budete potřebovat:
- 3 hrníčky nakrájených rajčat
- ½ hrníčku nakrájené zelené papriky
- 1 hrníček nakrájené cibule
- ¼ hrníčku čerstvého koriandru
- ½ polévkové lžíce čerstvého limetového džusu
- ½ čajové lžičky kmínu
- ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky pepře
Všechny ingredience vložte do nádoby mixéru a rozmixujte.
Zdroj: Electrolux
