Lahodný pečený čaj pro pohádkový odpočinek do studených dnů

0
1404
Foto: BIO

Chladné a sychravé dny jsou za dveřmi a nám nezbývá nic jiného než se smířit s tím, že léto je pro letošní rok zkrátka pryč. Pokud podzimu příliš neholdujete, zkuste si najít příjemné rituály, které z něj udělají o něco snesitelnější období. Kdy jindy se přeci můžete bez výčitek zachumlat do deky a dopřát si šálek voňavého horkého čaje.

Pečený čaj pro zahřátí

  • 1 kg pomerančů
  • 0,5 kg mandarinek
  • 1 grep
  • 3 jablka
  • 2 dcl rumu
  • 300 g cukru
  • 3 celé skořice
  • 5 hřebíčků
  • 2 badyány

Ovoce oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Ty přendejte na plech, podlijte rumem a přidejte koření i cukr. Vše dobře promíchejte a pečte na 180 stupňů 30 minut. Upečeným ovocem naplňte omyté sklenice, otočte dnem dolů. Můžete zavařit pro delší uchování. Pokud čaj brzy spotřebujete, nemusíte zavařovat, ale uchovávejte jej v lednici.

Pečený čaj „Vzpomínka na léto“

2
Foto: BIO
  • 1 kg jahod
  • 0,5 kg rybízu
  • 0,5 kg borůvek
  • 2 citrony
  • 500 g cukru
  • 5 hřebíčků
  • 2 lžičky skořice
  • 3 hvězdičky badyánu
  • 2 dcl rumu
  • lístky máty

Ovoce omyjte, citrony oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Promíchejte s kořením, cukrem, mátou i rumem. Společně pečte na 180 stupňů zhruba 30 minut. Hotovou směs přendejte do skleniček.

Zdroj: BIO

Napsat reakci

Please enter your comment!
Please enter your name here